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Retrouvez tous nos plats disponible sur la carte de notre restaurant !
Menu enfant
Un menu qui fera plaisir aux plus petits d'entre nous MENU ENFANT
un sirop au choix, fish & chips, nuggets de poulet et frites maison ou p'tit Marcet et frites maison ou spaghettini (beurre ou crème de parmesan, avec ou sans jambon blanc), en dessert une boule de glace artisanale
14 €
Le menu des petits
sirop + steak haché & frites+ glace 11 €
sirop + poulet pané & frites + glace 11 €
sirop + hamburger & frites + glace11 €
Les tapas à partager
Gambas en tempura
choux mariné & mayonnaise spicy
14 €
Poulet pané corn flakes et sauces maison
barbecue, ketchup, mayonnaise
12 €
Sozembert rotie à la truffe, miel et figue
12 €
Tempura de Girolle
sauce béarnaise
12,50 €
Pâté grand-mère
estragon et moutarde à l'ancienne, pain grillé et cornichon
11 €
Saucisson entier 200gr
confie de figue et pickles de cornichon
12 €
Les entrées & salade
Salade César
Salade romaine, lard tranché fumé, tomates cerise, pétales de parmesan, poulet pané aux corn flakes, oignons crispy, oignons rouge pickles, sauce César, crouton à l'ail, classique
18 €
avocat
19 €
Supp avocat
Supp avocat2 €
Poireau vinaigrette & saint Jacques en gravlax
poireaux brulés, purée de poireaux et espuma de vinaigrette, saint Jacques en gravlax, chips de poireaux, pickles de moutarde et huile de betterave
16,50 €
Velouté de mais et burrata fumée
Velouté de mais, burrata fumée, pop corn au paprika et crouton à l'ail
13,50 €
Crème brulée aux champignons & mesclun
10 €
Nos créations
Tartare de bœuf
boeuf de race Limousin, coupé au couteau et gratiné au sozembert. Accompagnée de frites maison et salade composée
19 €
Cuisse de canard confite et foie gras poêle
poêlée de champignon, purée de châtaigne, gel au coing et pressé de pomme de terre du Grésivaudan. Avec ou sans foie grasavec
33 €
sans
26 €
Le Poulpe
Risotto d'Orzo à la tomate confite et au brocciu Corse, Spianata
26 €
La Criée
Filet de bar en croute d'herbes fraiches, patate douce rôtie, mousseline de carotte à l'orange, condiment moutarde à l'ancienne et huile à l'orange
23 €
Gnocchi d'Automne
Gnocchi maison au potimarron, crème au lard, brunoise de potimarron rôtie, brocciu et quanciale grillé.
21 €
Fish & chips
sauce Hollandaise à l'ail et fines herbes, Yuzu. Accompagnée de frites maison et salade.
19 €
Filet de boeuf de race et jus corsé
Poêlée de champignon, purée de châtaigne, gel de coing et pressé de pomme de terre du Grésivaudan. Avec ou sans foie gras avec
38 €
sans
31 €
Ramen
Nouilles de sarrazin, cebette, pickles de légumes, choux pak choi, carotte marinée en pickles, oeuf ajitsuke tamago, bouillon, huile pimentée. Poulet, gambas ou boeuf Angus. Poulet
19 €
gambas
21,50 €
Boeuf
23 €
La Street Food
Une sélection de nos best-seller et de ce qui se fait de mieux Chez MarcetBurger Gueuleton
Pain maison, steak haché 140gr race Limousine , double cheddar, cornichon malossol, lard tranché fumé, tomate séchée, oignon rouge pickles, rösti maison, sauce Chez Marcet.
Accompagné de frites maison.
17,50 €
Burger Fromager
Pain burger maison, steak haché race Limousine, salade, sauce Marcet, double cheddar affiné , tomate séchée, cornichon Malossol, oignon rouge pickles, lard tranché fumé. Accompagné de frites maison
15,50 €
Chicken Burger
Pain maison, poulet mariné rôtie, sauce deluxe, oignon pickles, cornichon, double cheddar, oignon crispy, Accompagné de frites maison.
15,50 €
Garniture
Avocat1 €
Poulet pané français & frites
Poulet Français pané cornflake, sauce Marcet et frites maison
13,50 €
P'tits à côtés
Frites fraiches maison
Pommes de terre agata
4 €
Végétarien
Végétalien
P'tite Salade
3,50 €
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
La pause sucrée
Nos desserts sont fait maisonTiramisu à l’ancienne à l’éclat de chocolat Valhrona
9,5 €
Café très gourmand
Mignardises selon les créations du chef.
(prix indiqué valable pour les commandes à emporter)
12 €
Dijo gourmand
Digestif et desserts selon les créations du chef.
(prix indiqué valable pour les commandes à emporter)
14 €
Le gros macaron glacé au marron
Coque macaron, glace marron, marron glacé, crème montée vanille et tonka, gel au coing
11 €
Pumpkin pie
tarte à la citrouille, crème à l'orange et noix de muscade, sauce caramel à l'orange
10 €
La brioche perdu
Brioche façon pain d'épice perdu, pomme de Savoie caramélisée et glace vanille.
9 €
La profiterole
Choux maison, glace verveine "Frères Amore", sauce chocolat blanc Valrhona à la verveine, crème montée au chocolat noir
10 €
Les coupes glacées
Toutes nos glaces sont artisanales Sundae au marron
glace sundae, crème marron, marron glacé, éclat de meringue.
9 €
Coupe tatin
Glace tarte tatin, glace pomme verte, crème diplomate, crumble vanille, sauce caramel
9 €
Coucher de soleil
Glace myrtille, glace fleur d'oranger, mousse vanille, sauce caramel
9 €
Trifle à la Chartreuse
Glace à la Chartreuse, crème diplomate, crème montée à la vanille, dash de Chartreuse et éclat de meringue.
9 €
Sauces
Mayonnaise Maison
Oeufs pasteurisés, huile
1 €
Sans gluten
Végétarien
Sauce barbecue maison
Fait maison
1 €
Sans gluten
Végétarien
Sauce Marcet
Fait maison
1 €
Sans gluten
Végétarien
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