À la carte

Retrouvez tous nos plats disponible sur la carte de notre restaurant !

Menu enfant

MENU ENFANT

un sirop au choix, Fish & chips, p'tit Marcet et frites maison ou pate du moment avec ou sans jambon blanc, en dessert une boule de glace artisanale

14 €

Le menu des petits

sirop + steak haché & frites+ glace 11 €

sirop + poulet pané & frites + glace 11 €

sirop + hamburger & frites + glace11 €

Les tapas à partager

Gambas en tempura

choux mariné & mayonnaise spicy

14 €

Poulet pané corn flakes et sauces maison

barbecue, ketchup, mayonnaise

13 €

Boite chaude

charcuterie & cornichons (voir charcuterie sur place)

21 €

Croque Monsieur

à la truffe fraiche d'Automne, comté & jambon blanc Rostello

14 €

Pressé volaille & foie gras

foie gras IGP Sud-Ouest & gel de cranberry

17 €

Saucisson entier 200gr

chutney de fruits & cornichons

12 €

Les entrées & salade

Salade César

Salade romaine, lard tranché fumé, tomates confites, pétales de parmesan, poulet pané Corn Flakes, oignons crispy, oignons rouge pickles, sauce César, crouton à l'ail,

18 €

Supp avocat

Supp avocat2 €

Soupe B.T.F

boeuf persillé Black Angus, foie gras maison et truffe fraiche d'Automne, croute feuilletée, et son consommé

21 €

Foie gras maison

chutney de poire pimenté, pain de mie maison aux épices

17 €

Cannelloni d'escargots

béchamel au beurre Maitre d'Hôtel à l'ail confit, gratinée au comté

12,50 €

Nos créations

Tartare de bœuf

boeuf de race Limousin, coupé au couteau et gratiné au sozembert. Accompagnée de frites maison et salade composée

19 €

Filet de canard des Dombes

chou-fleur rôti, purée d'oignons caramélisées, oignons grelots brulés, jus de canard et poivre vert

24 €

Le poulpe grillé

polenta crémeuse, carottes glacées au miso et gremolata aux agrumes.

26 €

St Jacques poêlées

crémeux de topinambour à la vanille, carottes des sables glacées, chips de topinambour, émulsion d'oursin

27 €

Ravioles d'Hiver

écrevisses, tourteaux, bouillon de homard, huile infusée aux herbes

24 €

Fish & chips

sauce Hollandaise à l'ail et fines herbes, Yuzu. Accompagnée de frites maison et salade.

19 €

Boeuf Wellington

écrasé de pomme de terre Ratte, épinards frais, truffe fraiche d'Automne et son jus corsé

32 €

Ramen

Nouilles de sarrazin, cebette, pickles de légumes, choux pak choi, carotte marinée en pickles, oeuf ajitsuke tamago, bouillon, huile pimentée. Poulet, gambas ou boeuf Angus.

Poulet

19 €

gambas

21,50 €

Boeuf

23 €

La Street Food

Une sélection de nos best-seller et de ce qui se fait de mieux Chez Marcet

Burger Gueuleton

Pain maison, steak haché 140gr race Limousine , double cheddar, cornichon malossol, lard tranché fumé, tomate séchée, oignon rouge pickles, rösti maison, sauce Chez Marcet. Accompagné de frites maison.

18 €

Burger Fromager

Pain burger maison, steak haché race Limousine, salade, sauce Marcet, double cheddar affiné , tomate séchée, cornichon Malossol, oignon rouge pickles, lard tranché fumé. Accompagné de frites maison

16 €

Chicken Burger

Pain maison, poulet pané Corn Flakes, sauce delux, oignon pickles, cornichon, double cheddar, oignon crispy. Accompagné de frites maison.

16 €

Garniture

Avocat1 €

Poulet pané français & frites

Poulet Français pané cornflake, sauce Marcet et frites maison

13,50 €

P'tits à côtés

Frites fraiches maison

Pommes de terre agata

4 €

Végétarien

Végétalien

P'tite Salade

3,50 €

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

La pause sucrée

Nos desserts sont fait maison

Tiramisu à l’ancienne à l’éclat de chocolat Valhrona

9,5 €

Café très gourmand

Mignardises selon les créations du chef. (prix indiqué valable pour les commandes à emporter)

12 €

Dijo gourmand

Digestif et desserts selon les créations du chef. (prix indiqué valable pour les commandes à emporter)

14 €

Fondant Valrhona

Fondant au chocolat noir Valrhona, coeur caramel et sa crème Anglaise infusée vanille.

11 €

Pate croute façon tatin

pommes de Savoie caramélisées et ganache vanille, sauce caramel au beurre salé

11 €

La brioche perdu

clémentines rôties, glace vin chaud Frères Amore, vin rouge chaud maison

9 €

La profiterole

Choux maison, glace verveine "Frères Amore", sauce chocolat blanc Valrhona à la verveine, crème montée au chocolat noir

10 €

Les coupes glacées

Toutes nos glaces sont artisanales

Sundae au marron

glace sundae, crème marron, marron glacé, éclat de meringue.

9 €

Mont-Blanc

glace marron et myrtille des Frères Amore, créme vanille, éclats de meringue, coulis de cassis

9 €

Trifle à la Chartreuse

Glace à la Chartreuse, crème diplomate, crème montée à la vanille, dash de Chartreuse et éclat de meringue.

9 €