Burgers sur une caisse
TRAITEUR

Mariage - Baptême

Buffet - Anniversaire

Repas d'entreprise

APERITIF À LA CARTE

2 pièces / personnes 4,5€

4 pièces / personnes 8€

6 pièces / personnes 12,5€ 8 pièces / personnes 16€

Au choix dans notre carte ci-dessous

Brochette de légumes

Salade de tomate et avocat

Panier de fallafels et crèmes d’ail, fines herbes

Macédoine de légumes frais

Mezza Maniche pignons de pin, tomates séchées et olives noir façon tapenade

Mini blinis maison au saumon gravlax

Duo Cœur de bœuf et burratina

Gourmandise bolognaise ou gorgonzola

Tartare de bœuf à la lyonnaise

Salade césar poulet pané corn flakes et bacon grillées

Salade de crevettes grillées et avocat

Poke bowl au saumon et avocat sauce thaï

Wrap au poulet pané Corn Flakes et pesto

Brioche au piment d’Espelette, saumon et petit légumes

Tartare de saumon aux fines herbes et au citron vert

Croque-monsieur au jambon, herbes et crème de parmesan

Foccacia à la charcuterie italienne, pesto, roquette et tomate

séchée.

Punch 3,50€

Bar à cocktails : 4,50€

  • Mojitos

  • Spritz

  • Virgin mojitos

Burger fromager
Hot dog à la saucisse persillée
Brochette de bœuf marinée
Brochette de poulet marinée
Brochette de saumon et crevette
Gambas Flambée au Rhum
Loin ribs marinée à la sauce barbecue

Burger Rossini (supp 1€)

Tomahawk de bœuf

Loin ribs

Os à moelle et tartines XXl 

Brochette de poulet marinée provençal

Gambas Flambée au rhum

Cœur d’aloyaux grillé

Moules Farcis

Clams en persillades

15€

5€

4,5€

5€

5€

4€

3€

4€

Accompagnements animations

2€ / personnes

Poêlon de pomme de terre ratte façon sarladaise

Légumes grillés

Les sauces : 1€ / personnes

Sauce Chimichurri

Salsa Criolla
Sauce BBQ
Sauce Béarnaise

Sauce Mayonnaise

Sauce Marcet

Pour les enfants

10€ / personnes

Salade césar poulet pané corn flakes et bacon grillée

 

Burger Fromager

 

Dessert au choix dans le menu

Nos desserts

2,50€ / personnes

Tiramisu spéculoos et framboise

Tiramisu spéculoos et chocolat

Pana cotta à la fraise
Salade de fruits

Gâteaux et autres sur demande

Frais divers, location

  • Chef cuisinier: 25€ /heure

  • Cuisinier: 20€ /heure

  • Serveur/ serveuse: 20€ /heure

  • Location de couteaux, fourchettes, cuillères, assiettes: sur devis

  • Prestation foodtruck (50 à 100 personnes): 100€ /heure

  • Prestation livraison minimum 10 personnes,

  • Prestation diverses: minimum 10 personnes,

Nous restons à votre disposition pour tout échange, nous nous adaptons à toute demande et à chaque idée.