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Le bistrot
Une sélection de plats suivants les créations de notre chefs !
Pain maison, jambon à la truffe et béchamel au comté.
Accompagné de frites maison 13,50 EUR
Poulpes grillés sauce Armoricaine
Pommes de terre rissolées en persillade, sauce st Marcellin, échalotte, gratin Dauphinois, légumes de saison25,00 EUR
Tartare de Bœuf à la Lyonnaise, Sozembert fondu,
Frite Maison et Salade Composé 18,00 EUR
Cabillaud frit accompagné de frites fraiches maison et sauce Deluxe 15,00 EUR
Au choix: sauce au bleu, St Marcellin, échalotte, gratin Dauphinois, légumes de saison28,00 EUR
Poêlée de champignons de saison, créme de shiitake, noisettes torréfiées, huile de roquette brulée, gratin Dauphinois26,00 EUR
25,00 EUR
15,00 EUR
Tapas
12,00 EUR
11,00 EUR
St Jacques, panko, citron, huile d'olive, ail, persil et coriandre11,00 EUR
Poulet pané corn flakes et sauce marcet 7,00 EUR
Pulled pork, cheddar fondu, coleslaw, sauce barbecue, pickles d'oignons et de cornichon, rosti, oignons crispy13,50 EUR
Mini croque Marcet à partager, jambon truffe et crème de parmesan. 13,50 EUR
Pate en croute de pintade et au foie gras, escargot de Vercors en persillade et ravioles à picorer et sa sauce saint Marcellin18,00 EUR
10,00 EUR
2X tourteaux et mayonnaise maison au piment d'Espelette et 2X piperade et jambon Duroc10,00 EUR
9,00 EUR
La verdure
Salade, bacon, tomates, pétales de parmesan, poulet pané aux corn flakes, oignons crispy, oignons rouge, sauce César. 15,00 EUR
Feuille de laitue, Bœuf mariné, carottes, concombres, feuilles de menthe, cacahuètes, oignons frits, nouilles de riz, Nems de crevette, Sauce Bo Bun. 16,00 EUR
poulet pané corn flakes, avocat, tomates cerises, pétales de parmesan, oignons crispy, oignons rouge, salade, sauce césar18,00 EUR
Nouilles de riz, salade, concombre, tomates cerises, oignons rouge, carottes, radis, cacahuètes, oignons crispy, nem au poulet, menthe, coriande, sauce bo-bun, crevettes16,00 EUR
Tartinade de chèvre, miel, noix, romarin et thym frais. Pickles d'oignons, salade, vinaigre, carottes16,00 EUR
Pate en croute de pintade et au foie gras, escargots du Vercors en persillade, os à moelle gratiné et ravioles à picorer et sa sauce St Marcellin24,00 EUR
La Street Food
Une sélection de nos best-seller et de ce qui se fait de mieux Chez Marcet
Pain Maison, Steak Haché 180gr , cheddar affiné "wesh", cornichons Malossol, bacon grillés, tomates, oignons rouges, röstie, sauce Chez Marcet.
Accompagné de frites maison.
16,00 EUR
150gr de filet de poulet pané aux Corn Flakes façon Nuggets maison.
Accompagné de frites maison 10,00 EUR
Pain Maison, effiloché de pleurotes façon pulled pork, rosti, pickles d'oignons et cornichons, cheddar
15,00 EUR
Cheddar fondu, coleslaw, sauce barbecue, pickles d''oignons, rosti, oignons crispy
Accompagné de frites maison 13,50 EUR
Pain maison, poulet pané cornflakes,
moutarde à l'ancienne, miel, piment d'Espelette, pickles d'oignons et cornichons, fromage de brebis
, salade.
Accompagné de frites maison.14,00 EUR
Pain burger maison, steak haché maison, salade, sauce Marcet, Double tranche cheddar affiné "Wesh", tomates, cornichon Malossol, oignon rouge, bacon. Frite Maison14,00 EUR
Pain maison de 110gr, steak haché maison de 110gr, cheddar, sauce marcet, salade, cornichons, tomates. Frite Maison.
Idéale pour les enfants.10,00 EUR
Pain Maison, sauce Deluxe, dos de cabillaud
en beignet, tomate, oignon rouge, coriandre,
citron, salade
Accompagné de frites maison. 15,00 EUR
Pain ciabatta, sauce tomate, boulettes de boeuf maison, mozzarella râpé, provola fumé, parmesan16,00 EUR
Pain de campagne, miel, piment d'Espelette, cheddar, pastrami, jus de viande corsé, pickles d'oignons et cornichons, moutarde à l'ancienne18,00 EUR
P'tits à côtés
Pommes de terre agata3,50 EUR
Sauces
Oeufs pasteurisés, huile1,00 EUR
Fait maison1,00 EUR
Fait maison1,00 EUR
P'tites douceur
Oeufs pasteurisés, sucre, mascarpone, framboises, spéculoos.5,00 EUR
Oeufs pasteurisés, sucre, mascarpone, chocolat, crème entière, spéculoos5,00 EUR
7,00 EUR
Boissons
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
Limonade artisanale au citron, Brasserie des Cuves de Sassenage4,50 EUR
VIN
21,00 EUR
26,00 EUR
25,00 EUR
28,00 EUR
22,00 EUR
21,00 EUR
28,00 EUR
22,00 EUR
28,00 EUR
26,00 EUR
28,00 EUR
30,00 EUR
20,00 EUR
23,00 EUR
22,00 EUR
32,00 EUR
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