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Le bistrot
Une sélection de plats suivants les créations de notre chefs !
Pain de campagne maison, jambon à la truffe et béchamel au comté.
Accompagné de frites maison 13,50 €13,50 EUR

Poulpes grillés sauce Chimichurri
Pommes grenailles, houmous au noix de Cajou et paprika fumé, légumes du soleil24,00 €24,00 EUR

Tartare de Bœuf à la Lyonnaise, Sozembert fondu,
Frite Maison et Salade Composé 18,00 €18,00 EUR

Cabillaud frit accompagné de frites fraiches maison et sauce Deluxe sucrine . 14,00 €14,00 EUR
Entrecôte de race et beurre à la truffe (voir ardoise)
Pommes grenailles et légumes du soleiL27,00 €27,00 EUR
Houmous à la noix de Cajou et paprika fumé, carottes fanes rôties, pickles de graines de
moutardes, sucrines.
23,00 €23,00 EUR


Tapas
11,00 €11,00 EUR

11,00 €11,00 EUR

13,00 €13,00 EUR

St Jacques, panko, citron, huile d'olive, ail, persil et coriandre11,00 €11,00 EUR

Poulet pané corn flakes et sauce marcet 7,00 €7,00 EUR

13,00 €13,00 EUR
Mini croque Marcet à partager, jambon truffe et crème de parmesan. 13,50 €13,50 EUR
10,00 €10,00 EUR

La verdure
Salade, bacon, tomates, pétales de parmesan, poulet pané aux corn flakes, oignons crispy, oignons rouge, sauce César. 14,50 €14,50 EUR

Feuille de laitue, Bœuf mariné, carottes, concombres, feuilles de menthe, cacahuètes, oignons frits, nouilles de riz, Nems de crevette, Sauce Bo Bun. 16,00 €16,00 EUR

Poulpes mariné à la persillade, couteaux,
crevettes rose, tourteaux, crouton et
moyonnaise à l'Ail24,00 €24,00 EUR
Sucrine, poivrons marinés, carpaccio de
tomates à l'anciennes, cœurs d'artichauds et
bruschetta de féta rôtie au miel, figues fraiches.